壽司Party

因緣際會，人生第一次捏壽司，竟然發生在瑞典！！！！

那天本來是班上正妹同學要來家裡教我做壽司，結果她臨時放我鴿子，
只能趕緊約住在卡先生家附近的卡妹妹情侶檔來充人數，
壽司新手的我，趕快去採買芥末啊鮭魚啊醋啊醬油之類，還自己煎了日式蛋捲，
最後賣像雖然差了一點，可是還挺好吃的！！第一次壽司大成功耶～～～～
雖然捏的時候大家手黏了一堆飯，我還以為是我醋飯沒有弄好！！

壽司上面竟然沾飯粒！！是誰捏的？？！！

 

 

我和卡妹妹

這張我臉好大，卡妹妹臉好臭！

卡先生和卡妹妹的未婚夫

卡先生剛剛那張太醜，還給他一張好看的！

後來做壽司做上癮的我們（其實是我和卡先生愛吃！！）竟然大膽的決定要在跨年夜再辦一次壽司趴體，而且不知道是大家對做壽司很有興趣還是因為我們家陽台的夜景太有名，當天竟然來了六個人，連我和卡先生八個人塞爆小公寓！！！！最驚人的是，來了兩個正港日本人（應該是只有一個半啦！其中一個日本人雖然在日本出生可是在國外長大，所以我算她一半！！哈哈），結果害我手忙腳亂準備了一天，加上大掃除，和卡先生吵架等等，還好當晚的壽司很成功，瑞典人好朋友Jesper教我捏壽司的時候雙手要沾水才不會黏飯粒黏得到處都是（他可是真正有在日本壽司店實習過的嘿嘿！！）大家很捧場的吃了很多，喝了很多香檳（瑞典人在跨年夜會一邊倒數看煙火用香檳乾杯！） 最後到凌晨三點多才散會～～～

這邊賣的鮭魚因為是挪威進口，雖然貴可是很好吃，米的話還是要用壽司米或是日本米才好吃（第一次用泰國米，只能來騙騙瑞典人卡妹妹情侶檔！）話說斯德哥爾摩到處都有shushi bar可是幾乎都是中國人或是韓國人開的，難吃是不至於，可是吃起來不會有感動！！！（回想第一次吃到日本的美登利壽司的感動～～～落淚）自己在家捏壽司雖然麻煩又比較貴，可是好玩又好吃，也是聯絡朋友感情的好方法！！

剩下的材料還可以第二天作成飯團！！

當天小插曲之一，有人在捲壽司的時候不小心放了超多芥末，結果兩個倒楣的日本女生吃到（可憐的孩子，我看她們被嗆得臉都歪曲了！！），一直沒有人出來承認，我懷疑可能是我不小心失手.........可是我實在不好意思承認（這邊寫中文日本人看不懂還好嘿嘿！！），後來據說是朋友的瑞典男朋友放的（我一直覺得他是因為喝醉被誣陷哈哈哈），整個搞得好像整人遊戲！

寫一寫又害我想吃壽司了，等下個月卡先生領薪水那天再來奢侈一下好了～～～

渴望

  

這張照片是我2009年2月第一次來瑞典拍的，根據卡先生說明，瑞典人在冬天只要看到一絲絲的太陽，就會停下手邊所有動作，面向太陽，沈浸在陽光的沐浴中。

對於一個來自南方小島終年都看得到太陽的我來說，是一件很新鮮又很不可思議的舉動，所以隨手捕捉了這一幕，後來，我來到這裡，渡過了我人生的第一個寒冬（還只過了一半而已），我就完完全全能理解！！！！

下次如果你來瑞典，看到路邊大家傻在那裡望著天空，千萬不要驚訝，不要覺得他們很奇怪，因為你可能會發現我也許就在其中！！

2011年

終於結束風風雨雨的2010年！！
好啦～～說風風雨雨好像有點太誇張，不過算是人生的一個轉捩點，
首先是辭掉我的第一份穩定工作，下定決心，告別親愛的台灣，來到瑞典！
然後結束了我在台灣公主般的悠閒生活，來這邊當苦命的家庭主婦（嗚！！）
然後就這樣，半年都快要過去了，中華民國也一百歲了............
我也即將跨入3字頭了（大驚！！）

按照往例，新年一定要有................



新年新希望～～～!!!!!!!!
1.年底前一定要把瑞典文結束，資格考試考過！（口氣超大～～不過執行上應該有困難哈）

2.維持健康生活，早睡早起，營養均衡，每日30分鐘運動，不蹺課。

3.積極正面思考，不生氣，不爆走，不抱怨，不把氣出在卡先生身上，不再說瑞典人和瑞典政府壞話（哎唷～～這個超難，我盡量啦！）

4.不再腆顏無恥的放任體重無限上升！！！！

5.提升烹飪技巧，尤其是點心蛋糕方面，然後希望能在這邊做出鼎泰豐的小籠包！！
（很明顯第4點和第5點衝突，看來只能擇一了！）

6.新年新身份～～～～～中文老師！！！雖然只是打工性質，可是我要好好幹！！！加油！！

共勉之～～～

耶誕節之禮物篇

台灣近幾年大家都流行耶誕節交換禮物，這邊也是我早早半個月前就開始為了卡先生以及卡家人的耶誕禮物傷透腦筋！！
今年的主題就是，每人約100克朗（台幣四百多）的預算，由於卡家人在十一月去紐約玩了一趟後，大家都呈現經濟拮据的狀態，所以卡媽媽很貼心的定下這個規則，可是卻難倒了我，因為100克朗能買的東西真的很少，我又是和卡先生一起合送，很怕失了面子又失了裡子，結果事實證明我真的擔心太多了，顯然大家都很喜歡我們的禮物，給卡爸爸的是無印良品的積木（紐約版），雖然超出了一點預算，可是希望卡爸爸就算在瑞典也還可以延續他的紐約夢～～（結果這邊的無印良品貴到讓人吐血，早知道就叫劉姐姐從日本寄過來！），給卡媽媽的是我早在去英國的時候就買的瑰柏翠護手霜組合，卡媽媽是保養狂和歐舒丹大戶（和我一樣ㄎㄎㄎ），所以去年送過歐舒丹的護手護腳霜後，今年換個牌子送。卡妹妹我們送的是一本很可愛的書，裡頭有各式各樣好玩的押韻詩，很適合做廣告創意的卡妹妹！我送給卡先生的是一頂毛線帽，結果耶誕節過後發現路上超多人帶同一頂，還曾經在同一條街上目睹同款三色同時出現哈哈，不過卡先生很喜歡！！

我家的聖誕樹，還沒掛上燈飾！

底下擺滿了我自己包裝的禮物，最左邊那個是卡先生給我的神祕禮物！

很有聖誕節的氣氛

再來說說我收到的禮物好了，首先在聖誕節前，我就意外的收到班上韓國同學給我的耶誕小禮物，害我很不好意思因為我沒準備啊！！！是韓國的桃子乳液，包裝是超可愛的粉嫩桃子ＭＯＭＯ屁股，味道也是很ＰＥＡＣＨ的香味，聽說在韓國也很人氣，很適合在乾冷的瑞典！！（Ｊ是我在班上最好的朋友，還曾經收到Ｊ媽媽從韓國寄來的手工泡菜，Ｊ分裝了一小罐給我，好吃的令人落淚！！）

真的很像屁屁！

這邊的傳統是24日中午大家吃過飯後，一起看ＫＡＬＬＥ ＡＮＫＡ（迪士尼的唐老鴉）卡通之後，就是拆禮物的時間了！
這時候卡媽媽戴上聖誕老人帽出現（瑞典人真的很愛搞這套！！），開始替大家拆禮物，而禮物上還會有卡片寫著一首短詩，註明是誰要送給誰，詩的內容會要暗示禮物是什麼，然後要猜謎遊戲！（這點很有趣而且腦力激盪！）

那頂帽子真的好可愛！！

卡先生接棒！

不過我先偷跑，24日當天一早起床，就打開卡先生送我的禮物，是電捲棒，就是我從耶誕節前就開始失心瘋想要的，所以當天我就花了好久時間ＳＥＤＯ我的頭髮啦～～

好像是還挺有名的牌子，而且是專業美髮用電捲棒，還是瑞典的星光大道ＩＤＯＬ指定專用！（可是事實證明不太適合我這手殘的初學者，可是又不能辜負卡先生的一番好意，只能忍著不去退貨繼續使用嗚！）

卡媽媽送我的ＴＨＥ ＢＯＤＹ ＳＨＯＰ沐浴組還有一個沐浴球，我的是日本櫻花口味，卡妹妹是玫瑰口味！

卡爸爸送我的花茶，斯德哥爾摩有名的茶店的södenblening，是我的愛茶之一！

卡妹妹送我的過膝球球毛襪！！巧的是耶誕節前幾天我才去買一雙一模一樣黑色的，只能說真的太巧了！

而且有趣的是，我的禮物的詩都脫離不了冬天，保暖，暖呼呼，這幾個關鍵字，瑞典的第一個耶誕節，我真的心裡有暖呼呼的～～～雖然當天冷到爆，颳風又下雪的！也謝謝卡家人這幾個月對我的照顧，我會努力學習瑞典文的～～～（這是什麼爛結尾啊哈！新年新期許嗎？！）

耶誕節之食物篇

瑞典的耶誕節和一般的英美傳統不太一樣，
瑞典人最重視的就是24日耶誕夜當天，一定會和家人聚在一起，
而且最重要的耶誕大餐竟然不是晚餐，而是午餐！！！！

所以當天我們接近中午的時候抵達卡爸卡媽家，首先端上最基本的glögg酒，先暖暖身子，
然後才大家一起準備午餐。瑞典的耶誕大餐我早就有耳聞是出名的難吃（對不起，用了這麼強烈的字眼），在瑞典居住多年的台灣友人直接說，就是鹹又難吃，然後多位瑞典友人包括卡先生也都承認耶誕料理真的不是那麼好吃，純粹就是吃傳統而已，在我試過人生首次的耶誕大餐後，我只能說，大家真的沒有騙我耶！！！！（泣）
鹹！！！！！冷！！！！！！又鹹又冷！！！！！！！

本來以為很好吃的鮭魚，吃了幾片就好膩！

明明這麼冷的天氣還吃這麼多冷盤醃魚，又配上這麼烈的酒，一度讓我的腸胃翻滾想吐（酒精作祟？！），害我拼命吃唯一的熱食，馬鈴薯還有瑞典肉丸，不過傳統的耶誕節火腿倒是挺好吃就是了～～

唯一的蔬菜沙拉

笑的這麼開心是因為還沒開始吃，滿心期待，結果吃完後笑不太出來！肚子超撐！

各式各樣的醃魚，吃起來味道都差不多，吃到好膩嗚！

還好卡媽媽的手工麵包超好吃！！

一堆啤酒加上聖誕可樂

卡媽媽的手工糖果巧克力超好吃！！！甜點大勝啊～～

中午吃完一輪後，稍作休息拆禮物放空閱讀談話看迪士尼影集過後，顯然晚餐大家戰力大減，只吃了很簡單的麵包，火腿和沙拉而已！（晚餐真的比較好吃！！）

雖然我對耶誕大餐的評價不太高（我比較想吃香噴噴熱呼呼的烤火雞啦），可是聖誕老公公最愛的甜粥我卻很愛，日本朋友卻覺得難以下嚥（可能我對白米的接受度很高，讓我有想起綠豆粥還是八寶粥的感覺！！）。話雖如此，我還是整整肥了一大圈～～～可怕的耶誕節啊！！可怕的耶誕大餐～～～明年我要小心謹慎啊！！切記切記！！